豚バラ

豚バラは、筋肉の中でも柔らかい部位です。適切に焼くと、口の中でほろりと崩れる食感が楽しめます
脂身が多く、その脂には旨味があり食材の美味しさをお楽しみいただけます。
ふく-29-では、焼肉を最高にうまくする、ナノカーボン炭を使用した無煙カーボンロースターを使っています。